Bình Ba là cái tên chẳng thể nào quen thuộc hơn đối với “tín đồ biển đảo” trong nước và quốc tế. Địa điểm hót hòn họt này không ít lần “gây bão” mạng xã hội bằng loạt ảnh check-in đẹp như hoạ báo. Du lịch Bình Ba có gì vui? Nên đi đâu, chơi gì và ăn gì khi đến đảo Bình Ba? Cùng Alodi.net tìm lời giải đáp trong bài viết dưới đây nhé.
Kinh nghiệm du lịch đảo Bình Ba
1. Đảo Bình Ba ở đâu?
Đảo Bình Ba là một đảo nhỏ chỉ vỏn vẹn 3 km2 nằm ở Xã Cam Bình, thành phố Cam Ranh, Tỉnh Khánh Hoà, phía Nam Nha Trang khoảng 60 km và cách cảng Ba Ngòi (Cam Ranh) 15 km về phía đông.
Đây là một trong những hòn đảo đẹp và nổi tiếng nhất Vịnh Cam Ranh, được mệnh danh là thiên đường nghỉ dưỡng. Cũng như Bình Hưng, hòn đảo này sở hữu vẻ đẹp tự nhiên tuyệt vời và khí hậu lý tưởng, thu hút hàng nghìn lượt du khách ghé đến mỗi năm.
Đảo Bình Ba là một trong Tứ Bình (đảo Bình Hưng, bãi biển Bình Lập, Bình Tiên và đảo Bình Ba - khu du lịch biển còn mang vẻ đẹp hoang sơ ở Khánh Hòa, còn được mệnh danh là Maldives của Việt Nam, đảo hải sản hay đảo tôm hùm).
2. Nên đi du lịch Bình Ba vào khi nào?
Bình Ba mang hình thái khí hậu tương đối giống Nha Trang nên các bạn cũng có thể kết hợp đi 2 địa điểm này vào cùng một khoảng thời gian. Từ tháng 3-9 thời tiết đẹp, biển êm, không có sóng lớn hay mưa gió gì nhiều. Từ khoảng tháng 10 đến cuối năm thường là mùa mưa bão của miền trong, lúc này biển xấu không phù hợp để đi du lịch đảo.
3. Du lịch Bình Ba đừng bỏ qua các bãi biển này!
3. 1. Bãi Nhà Cũ
“Đặc điểm nhận dạng” của Bãi Nhà Cũ là sắc thiên thanh trải rộng đa tầng kết nối giữa biển và trời. Nước biển chuyển màu linh hoạt - từ trong vắt như gương đến óng ánh màu xanh ngọc bích - càng thêm nổi bậc trước “dải lụa” cát tinh. Thấp thoáng phía xa là các mỏm núi đá hình thù kỳ lạ, tự như “điểm chấm phá” khiến bức tranh thiên nhiên ở Bãi Nhà Cũ thêm phần thơ mộng.
Ở Bãi Nhà Cũ có khá nhiều cầu gai; du khách nên hạn chế bơi lội hay lặn ngắm san hô. Bù lại, bạn có thể trải nghiệm đi thuyền thúng đáy kính ngắm đại dương hay thả ga chụp ảnh check-in ở đây đấy.
3.2. Bãi Hòn Rùa
Nhìn từ trên cao, Hòn Rùa mang dáng dấp của một chú rùa đá “siêu to, khổng lồ” đang ngoi lên từ mặt biển. Đây cũng là lý do mà hòn đảo hoang sơ kiêm căn cứ quân sự quan trọng này lại có cái tên đáng yêu đến thế. Không chú trọng khai thác du lịch, bãi biển Hòn Rùa gây thương nhớ bằng vẻ đẹp rất mộc, với dòng suối đổ xuống từ núi cao tạo thành những “hồ nước ngọt thu nhỏ” mát lạnh trên bờ biển, bãi cát trắng tinh đón sóng biển dạt dào… Vì khu vực trên đỉnh núi là căn cứ quân sự nên bạn hãy lưu ý hạn chế di chuyển lên phía trên nhé.
Mách nhỏ cho bạn: ở Hòn Rùa còn có một đồi cỏ lau màu hồng cực kỳ nên thơ, khoe sắc rực rỡ từ tháng 3 hằng năm. Đừng bỏ qua cơ hội check-in tại đây nhé!
3.3. Bãi Chướng
Sưu tập vỏ sò, vỏ ốc hay san hô trắng là thú vui thi vị của nhiều du khách khi đến với Bãi Chướng, đảo Bình Ba. Không sở hữu đường bờ biển mịn màng cát trắng, Bãi Chướng vẫn ghi điểm tuyệt đối với khung cảnh thơ mộng cùng hệ sinh thái san hô phát triển gần bờ. Ở Bãi Chướng, du khách còn dễ dàng tìm thấy những vườn rau muống mọc dại, nở hoa nhuộm tím một góc trời; đây là địa điểm check-in yêu thích của tín đồ Instagram và người đi du lịch cùng trẻ nhỏ.
3.4. Bãi Sa Huỳnh
Muốn đến Bãi Sa Huỳnh, bạn cần đi ca-nô mất khoảng 5 phút hoặc thuyền gỗ. Bãi biển này không thuộc đảo Bình Ba mà ở khu quân sự trên bán đảo Cam Ranh; do đó, số lượng du khách được tiếp đón tại đây vô cùng hạn chế. Đặt chân đến Bãi Sa Huỳnh, du khách có cơ hội mục sở thị dãy cổ thạch lạ mắt, nằm sát cạnh thềm san hô đa sắc màu. Không thể nào không nhắc đến nét đẹp "nắng vàng, cát trắng và biển xanh" làm say đắm lòng người. Bạn đừng quên ghé qua chợ địa phương hoặc nhà bè để xem quá trình nuôi tôm hùm và thưởng thức món ngon nổi tiếng này nhé.
3.5. Bãi Nồm
Nằm giữa hai dãy núi hùng vỹ, Bãi Nồm hiện lên đậm chất thơ với sóng biển bạc đầu xô vào bờ cát trắng - đây cũng là điểm đến được yêu thích nhất trong số các bãi tắm đẹp trên đảo Bình Ba. Người dân địa phương cực kỳ hiếu khách, sẵn sàng đưa bạn đi khám phá những địa điểm "sống ảo" ẩn mình hay thưởng thức đặc sản miền biển thơm ngon. Bạn cẩn thận khi bơi lặn vì ở Bãi Nồm có khá nhiều đá đấy.
4. Ăn gì khi đến Bình Ba
4.1. Bánh canh chả cá
Vị ngọt thanh của nước dùng cá, một chút chua dốt của cà chua cộng chút béo ngậy của chả cá chiên, chút cay nồng của ớt…, món bánh canh chả cá Bình Ba thơm ngon lạ lùng, làm thực khách không khỏi xuýt xoa mỗi khi thưởng thức.
4.2. Bún chả cá
Cũng tương tự bánh canh, món bún chả cá Bình Ba cũng chẳng có thay đổi gì ngoài việc sử dụng sợi bún. Đây cũng là một lựa chọn thay thế với các du khách ở ngoài Bắc, vốn quen với sợi bún hơn là món bánh canh của miền Trung.
4.3. Bánh căn hải sản
Bánh căn Bình Ba không hề giống với bánh căn ở Đà Lạt hay Nha Trang, vỏ bánh mềm, bùi bùi, béo ngậy và còn nguyên vẹn mùi gạo thơm. Tiếp đến là nhân bánh, bánh căn đảo Bình Ba có 4 loại nhân cơ bản là tôm, trứng, mực và cá cơm. Những du khách sành ăn thường cho lời khuyên rằng bạn nên ăn bánh căn cá cơm. Đây là món ăn vặt ngon nhất nhì nên thử khi du lịch đảo Bình Ba, càng ngon hơn khi nó được ăn kèm xoài bằm, rau sống và nước chấm chua, ngọt.
4.5. Bánh xèo hải sản
Bánh xèo nhân hải sản (tôm, mực) giòn tan nóng rãy, ăn kèm với nước mắm và rau thơm, xoài bằm chỉ nhìn thôi đã muốn ứa nước bọt rồi. Vị giòn ngọt, chua, cay, mặn hòa quyện trong từng miếng bánh đem đến vị ngon khó tả
4.6. Tôm hùm
Bình Ba còn nổi tiếng với hải sản đặc biệt là tôm hùm, bởi thế được gọi là đảo tôm hùm cũng là điều dễ hiểu. Trong đảo có khá nhiều hộ gia đình nuôi tôm hùm, những bè tôm nằm lặng lẽ trên biển nhưng luôn đượm nét bình yên hiếm thấy. Tôm hùm ở đây rất ngon và to, có con to bằng cả bắp chân người. Món ăn chế biến từ tôm hùm đơn giản và ngon nhất là nướng, thịt tôm rất ngọt và dai. Với những con tôm to, huyết tôm được trích ra hòa rượu uống có mùi vị rất đặc biệt. Khi dùng xong còn lại vỏ tôm cũng rất hữu dụng, có thể giữ lại làm vật trang trí rất sống động và vui mắt. Ngoài món tôm nướng còn có món cháo tôm hùm rất đặc biệt, sẽ khiến bạn nhớ thật lâu hương vị đậm đà của nó.
4.7. Ghẹ hấp
Ghẹ thuộc họ Cua nhưng thân mỏng và vỏ mềm hơn, thịt chắc và ngọt. Chính vì vậy, ghẹ có thể chế biến được rất nhiều món ngon. Một trong những cách chế biến ghẹ đơn giản nhất là ghẹ hấp. Ghẹ sống rửa sạch cho vào nồi hấp, thêm chút sả đập dập, gừng tươi rồi đun nhỏ lửa trên bếp.
4.9. Gỏi cá mai
Ở Khánh Hòa, gỏi cá mai là món ăn thường được nhiều người lựa chọn để chiêu đãi khách. Cá mai to cỡ ngón tay cái, mình trơn, dẹp, có vẻ hơi giống cá cơm nhưng không vảy, sọc dọc, thịt ngọt và rất ít tanh. Loại cá này hầu như chỉ dùng để chế biến độc một món nổi tiếng là bóp gỏi.
Gỏi cá mai thường tốn thời gian ở khâu chế biến nếu muốn đảm bảo chất lượng và hợp vệ sinh. Cá được chọn phải thật tươi, mới bắt từ biển về. Mất công nhất là khâu rút xương, thực hiện trên từng con cá và lấy giấy thấm thật ráo thì món gỏi mới ngon.
4.10. Mực lá chiên
Mực lá thân ngắn, bè (nhìn giống hình chiếc lá), lớp cơm (thịt) dày có màu đỏ cánh gián. Nhìn sơ qua có thể thấy hình vừa có nét giống mực ống vừa có đặc trưng của mực nang. Điểm khác biệt chỉ ở chỗ là chúng có vây dày hình bầu dục khỏe mở rộng xung quanh gần như toàn bộ lớp áo. Tuy nhiên, xét về độ ngọt thì nổi trội hơn hẳn. Ngoài vị ngọt thơm, loại mực này còn đem đến cảm giác rất giòn mà lại mềm, càng nhai càng ngọt. Mực lá có thể chế biến rất nhiều món như nướng, thái nhỏ đề xào, chiên giòn ….
4.11. Sò nướng mỡ hành
Sò là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe, các thành phần dinh dưỡng có tác dụng tăng cường sự dẻo dai, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ở Bình Ba, dễ thấy nhất là món sò dương nướng mỡ hành mà du khách nào đến cũng được thử.
4.12. Nhum
Tuy có rất nhiều gai và trông có vẻ đáng sợ nhưng nhum lại là món ăn ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn nhiều thực khách. Có nhiều cách có thể chế biến nhum nhưng phổ biến nhất là ăn sống, nấu cháo hay nướng mỡ hành.
4.13. Ốc vú nàng
Ngoài tôm hùm, cầu gai, đảo Bình Ba còn có một món ăn đầy hình ảnh gợi cảm đó là ốc vú nàng. Ngồi ở bãi Nồm lộng gió, thưởng thức từng con ốc vàng thơm phức được nướng chín với mỡ hành, chấm với muối tiêu chanh Bình Ba…, tuyệt hảo. Thịt ốc không quá béo, không dai như nghêu, sò, không nhỏ dáng như hàu mà vừa ngọt, vừa giòn và có mùi thơm rất đặc trưng.
4.14. Chanh muối Bình Ba
Chanh ở đây được nhập từ Đà Lạt, không phải ngâm nguyên trái mà xắt từng lát rất mỏng rồi ngâm với đường, muối, để trong khoảng một tháng cho hỗn hợp muối đường tan ra, ngấm sâu, quyện lấy vị chanh, cũng để màu chanh từ xanh chuyển sang màu ngà. Cốc chanh muối của người Bình Ba đơn giản lắm, khoảng 2 thìa chanh muối, thêm nước, thêm đá, thế là xong, ấy thế mà uống vào không ai không mê.
Trên đây, Alodi.net gửi đến bạn đọc bài viết: Kinh nghiệm du lịch đảo Bình Ba với mong muốn mang đến cho bạn đọc bài viết tham khảo để có thêm những lựa chọn tối ưu cho chuyến đi của mình.
Ngoài ra, Alodi.net còn có những chuyên mục về du lịch miền Bắc, du lịch miền Trung, du lịch miền Nam và những trải nghiệm ăn gì, chơi đâu mà chúng tôi tổng hợp gửi đến các bạn giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho những giờ phút thư giãn của mình.
Chúng tôi cũng rất vinh hạnh nếu nhận được những ý kiến đóng góp hoặc chia sẻ của các bạn về những chuyến đi mà bạn đã có. Mọi thông tin đóng góp vui lòng gửi về cho team Alodi.net qua email: [email protected].
