• Menu
  • Menu
Ẩm thực Đồng Tháp với những món ăn ngon mà nhất định bạn nên thử

Ẩm thực Đồng Tháp với những món ăn ngon mà nhất định bạn nên thử

Ẩm thực Đồng Tháp với những món ăn ngon mà nhất định bạn nên thử

Du lịch Đồng Tháp Mười từ lâu đã trở thành 1 chuyến hành trình cực kỳ thú vị và không thể thiếu trong cuốn sưu tập những chuyến đi trên mảnh đất chữ S thân yêu. Đến với Đồng Tháp, các bạn sẽ được chiêm ngưỡng những ao sen rộng lớn tỏa hương thơm ngát, những cánh rừng tràm xanh mướt trải dài. Ẩm thực Đồng Tháp cũng là 1 thứ bạn không thể không nhắc đến khi tới nơi đây. 

Food tour Đồng Tháp

Bài viết sẽ cung cấp cho các bạn muôn vàn món ăn ngon tại Đồng Tháp Mười. Bên cạnh đó, Alodi.net cũng chia sẻ cho các bạn những đặc sản của vùng đất này để bạn mua về làm quà cho mọi người. Cùng tham khảo bài viết ngay nhé.

Vài nét về Đồng Tháp Mười

Đồng Tháp nằm trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long, là một trong ba tỉnh của vùng Đồng Tháp Mười, có tổng diện tích 3.374 km², dân số gần 1,7 triệu người. Tỉnh Đồng Tháp có hệ thống sông, ngòi, kênh, rạch chằng chịt, có nhiều ao, hồ lớn. Về khí hậu, Đồng Tháp nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới, chia 2 mùa rõ rệt: mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11 và mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau. Nhiệt độ trung bình 26,6ºC. Đồng Tháp cũng là vùng đầy triển vọng về các loại cây công nghiệp ngắn ngày như mía, bông, thuốc lá, đậu tương và cây ăn trái như xoài Cao Lãnh, nhãn Châu Thành, quít Lai Vung, bưởi Phong Hòa, chôm chôm, vú sữa, mãng cầu có quanh năm.

Đồng tháp 1

Nguồn : sưu tầm

Những món ăn ngon tại Đồng Tháp

Các món ăn từ sen ở Đồng Tháp

1. Gỏi ngó sen


amthucdongthap1

Nguồn : sưu tầm

Ngó sen sau khi rửa sạch, cắt sợi sẽ được trộn với gia vị như chanh, đường, mắm, ớt và một chút rau thơm. Khi ngó sen đã thấm đều gia vị thì người ta bắt đầu xé nhỏ thịt gà đã luộc chín ra và trộn vào cùng. Gỏi ngó sen được trộn với gà ta xé phay là có vị ngon chuẩn nhất các bạn nhé.

2. Cơm hạt sen

am thuc dong thap 2

Nguồn : sưu tầm

Hạt sen được bóc vỏ, bỏ nhụy, luộc vừa chín tới. Gạo tẻ dùng nước luộc hạt sen nấu cho vừa chín thành cơm sau đó trộn hạt sen luộc với cơm, đậy nắp nồi lại để lấy hơi khoảng 5 – 10 phút sau đó bày ra đĩa để ăn như cơm trắng. Đó chính là cách nấu cơm hạt sen vô cùng dễ dàng và đơn giản đúng không nào?

3. Cá lóc nướng cuốn lá sen non

Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã đặc trưng của vùng sông nước Tây Nam Bộ. Món ăn này gắn liền với quá trình khai hoang mở cõi đất phương Nam của dân tộc Việt. Biến tấu từ món cá lóc nướng trui, người dân Đồng Tháp Mười dùng thêm lá sen non tạo ra món ăn đặc sản với tên gọi mộc mạc là cá lóc nướng trui cuốn lá sen non.

am thuc dong thap 3

Nguồn : sưu tầm

Những đặc sản tại Đồng Tháp

Hủ tiếu Sa Đéc

am thuc dong thap 4

Nguồn : sưu tầm

Bánh dân gian làng bột Sa Đéc

am thuc dong thap 5

Nguồn : sưu tầm

Bánh phồng tôm Sa Giang

am thuc dong thap 6

Nguồn : sưu tầm

Đặc sản mua làm quà tại Đồng Tháp

Sen Đồng Tháp

dac san dong thap

Nguồn : sưu tầm

Hạt sen tại vùng Tháp Mười được người dân nơi đây được tận dụng làm ra rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn: chè hạt sen, canh chua ngó sen… đều là những món ăn đơn giản không cầu kỳ, nhưng được xem là một món quà quê giá trị được nhiều du khách ưa chuộng.

Tham khảo thêm vườn hoa rộng lớn nơi đây tại : Du lịch làng hoa Sa Đéc - làng hoa lớn bậc nhất tại Đồng Tháp

Xoài Cao Lãnh

dac san dong thap 1

Nguồn : sưu tầm

Thương hiệu xoài Cao Lãnh nổi tiếng với 2 loại chủ yếu là xoài Cát Chu có phần cuống nhô ra ngoài, trái chín có màu ửng hồng, vị ngọt thanh, và xoài Cát Hòa Lộc thì to hơn, nặng hơn, hình dáng thon dài và có mùi thơm dịu nhẹ.

Trên đây, Alodi.net gửi đến bạn đọc bài viết : Ẩm thực Đồng Tháp với những món ăn ngon mà bạn nhất định nên thử , hi vọng bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi đến với vùng đất này.

Ngoài ra, Alodi.net còn có những chuyên mục về du lịch miền Bắcdu lịch miền Nam và những trải nghiệm ăn gìchơi đâu mà chúng mình tổng hợp gửi đến các bạn giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho những giờ phút thư giãn của mình.

Hi vọng những chia sẻ bé nhỏ của chúng tôi sẽ giúp bạn có những chuyến đi ý nghĩa nhất. Mọi ý kiến, thắc mắc, góp ý xin vui lòng liên hệ gmail chính thức của chúng mình : [email protected] 


Để lại bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ được giữ kín.