Đặc sản Hải Phòng: Ăn gì, mua gì làm quà là câu hỏi được rất nhiều du khách quan tâm khi có cơ hội đến khám phá thành phố hoa phượng đỏ.
Cùng Alodi.net tìm hiểu về 8 món ăn đặc sản Hải Phòng vừa để thưởng thức và cũng vừa mua về làm quà rất hợp lý dưới đây nhé.
Đọc thêm: Review food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm cực chi tiết
Món ngon Hải Phòng
Bánh mỳ cay
Trong các loại đặc sản Hải Phòng thì bánh mỳ cay chắc là món ăn gây thương nhớ nhất bởi mùi vị pate đặc trưng không ở đâu có. Bánh mỳ Hải Phòng phải là bánh mỳ que, chỉ to bằng 2 ngón tay, kẹp với pate chưng thơm lừng và chấm nước sốt cay kích thích vị giác. Đây là món ăn bạn có thể ăn vặt quà chiều hoặc ăn sáng với giá rất hợp lý chỉ 2.000- 3.000/ chiếc.
Nguồn: Sưu tầm
Bánh mì cay tại Hải Phòng mang một hương vị đặc trưng của pate béo ngậy đi cùng với ruốc và thêm một ít tương ớt hiệu Chí Chương – một loại tương ớt “độc quyền” của người dân Hải Phòng. Sự kết hợp này đã làm cho bánh mì cay hay còn gọi là bánh mì que trở thành một hương vị khó quên trong lòng du khách và làm một đặc sản của Hải Phòng không nên bỏ lỡ.
Bánh đa cua
Nhắc đến đặc sản Hải Phòng không thể bỏ qua món bánh đa cua, món ăn hấp dẫn không chỉ thu hút khách du lịch mà ngay cả người dân địa phương cũng rất hay ăn. Bạn có thể tìm thấy món này ở bất cứ đâu trên đường phố Hải Phòng với các nguyên liệu đặc trưng như bánh đa đỏ, bề bề, tôm, thịt cua, chả lá lốt, chả cá,...
Một số địa chỉ bạn có thể tham khảo để thưởng thức bánh đa cua Hải Phòng:
- Quán Bà Cụ ở 179 Cầu Đất (quận Ngô Quyền)
- Bánh đa cua Cô Yến (2B Phạm Ngũ Lao, quận Ngô Quyền)
- Bánh đa cua Hải Phòng (48 Lạch Tray)
Đọc thêm: Đảo Nam Cát - Một địa điểm du lịch không nên bỏ lỡ ở Hải Phòng
Lẩu cua đồng
Lẩu cua đồng ở đất hoa phượng đỏ này khác với những nơi khác ở chỗ hương vị vô cùng ngon và đặc sắc. Cua đồng ở đây chủ yếu được sử dụng chính là cua đồng và cua bể, vì hai loại cua này sẽ làm cho nước dùng ngon, ngọt mà vị cũng sẽ đậm đà hơn. Những mảng riêu to đùng nhưng không hề tạo cho người ăn cảm giác ngán.
Nguồn: Sưu tầm
Bên cạnh nguyên liệu chính là cua, thì trong thành phần của lẩu còn có thêm thịt bò, lòng non, các loại hải sản khác như tôm, nghêu, sò,… và nhiều loại rau làm cho món lẩu trở nên thơm ngon và cực kì hấp dẫn. Vào những ngày mưa hay thời tiết bắt đầu se lạnh, một nồi lẩu cua đồng vỗ về chiếc bụng đói hẳn là một sự lựa chọn vô cùng tuyệt vời phải không nào.
Nem cua bể
Nem cua bể hay còn được gọi là nem vuông, nem vuông cua bể – một đặc sản Hải Phòng vô cùng độc đáo. Đây là một đặc sản mà du khách khi ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ xinh đẹp này đều nên thử.
Nem cua bể Hải Phòng được làm thành từ những nguyên liệu cực kỳ thơm ngon, hòa trộn cùng các gia vị đậm đà đặc trưng riêng của người dân Hải Phòng. Nem được bọc trong cái lớp bánh tráng giòn rùm rụm sau đó được chiên vàng lên cùng cái lửa hồng.
Nem cua bể khi thưởng thức, thực khách nên ăn kèm cùng với rau sống các loại, một ít ớt cay, đu đủ xanh và cà rốt được thái sợi mỏng, nước chấm được pha chế với công thức riêng của người Hải Phòng. Tất cả sự kết hợp này sẽ đem lại cho thực khách một bữa ăn vô cùng đặc biệt và khó lòng có thể quên được.
Bún cá cay
Bún cá cay cũng nằm trong danh sách những món đặc sản Hải Phòng nổi tiếng nhất. Tô bún cá cay gồm có bún, cá rán giòn, lòng cá, chả cá, dọc mùng,… nước dùng thơm chua đậm đà. Bạn có thể ăn kèm với rau sống, hoa chuối, tương ớt. Bát bún cá cay nồng là món ăn sáng tuyệt vời của nhiều người Hải Phòng từ bao lâu nay.
Bánh đúc tàu
Với một số địa chỉ bánh đúc tàu nổi tiếng như Cát Dài, Dư Hàng chắc chắn sẽ cho bạn sự tận hưởng tuyệt vời nhất với một bát có nhân su hào, tôm, nhân thịt,.. được chan ngập giấm có vị cay ngọt đan xen. Bạn chỉ cần thử một miếng là sẽ biết được mình có phải là “fan” của món ăn vặt này không đó.
Nguồn: Sưu tầm
Đọc thêm : TOP địa điểm đi chơi Halloween tại Hà Nội cực hấp dẫn
Giá bể
Giá bể – đây là một loại hải sản vừa quen mà cũng vừa lạ. Riêng đối với người dân bản đại thì đây là một loại hải sản cực kỳ quen thuộc. Còn đối với những du khách du lịch thì đây là một loại hải sản không phải ai cũng biết.
Giá bể có hình dạng giống với con trai, nó to cỡ bằng ngón tay cái, nhưng chân của nó lại lêu khêu giống giá đỗ và vì sống ở các bãi cát ven biển nên nó có tên gọi là giá bể. Đây là một loại hải sản chế biến được rất nhiều món làm nên danh hiệu đặc sản Hải Phòng như: giá bể xào, gỏi giá bể,…..
Hải sản biển
Đi du lịch biển mà không thưởng thức hải sản thì quả là một thiết sót. Hải Phòng là một trong những thiên đường hải sản của nước ta với vô vàn những món hải sản tươi ngon, hấp dẫn. Ngoài những món hải sản tươi như súp bào ngư, súp lá lốt cá bớp, tu hài nướng mỡ hành, cá bò da giáp nướng, tôm hùm sốt me,… thì các bạn cũng có thể mua những món hải sản khô vể để làm quà cho người thân và bạn bè.
Đọc thêm: TOP 8 quán ăn đêm Hà Nội ngon nhức nách mùa se lạnh
-----------------------------------
Trên đây, alodi.net gửi đến bạn đọc bài viết: Top 8 đặc sản Hải Phòng bạn không nên bỏ lỡ khi có dịp ghé thăm với mong muốn mang đến cho bạn đọc bài viết tham khảo để có thêm những lựa chọn tối ưu cho chuyến đi của mình. Ngoài ra, Alodi.net còn có những chuyên mục về du lịch 3 miền: miền Bắc, miền Trung, miền Nam và những kinh nghiệm du lịch, trải nghiệm ăn gì, chơi đâu mà chúng tôi tổng hợp gửi đến các bạn giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho những giờ phút thư giãn của mình.
Chúng mình cũng rất vinh hạnh nếu nhận được những ý kiến đóng góp hoặc chia sẻ của các bạn về những chuyến đi mà bạn đã có. Mọi thông tin đóng góp vui lòng gửi về cho team Alodi.net qua email: [email protected].